Los bombones Baci Perugina: un dulce símbolo de amor y pasión
¿Te gustan los bombones? ¿Y si te digo que hay unos que además de estar deliciosos, llevan un mensaje de amor en su interior? Sí, existen, y se llaman baci perugina.
Peruginas: un bombón con un secreto en su interior
Los baci perugina son unos bombones de forma redonda e irregular, en los que una avellana entera tostada se une a una crema de chocolate y avellanas picadas, todo cubierto por una capa de chocolate negro. Pero lo que los hace únicos es que cada uno viene envuelto en un papel plateado con una frase romántica en varios idiomas. Así, al abrirlos, puedes leer un pensamiento de amor de autores famosos o anónimos, que te invitan a compartir el bombón con tu pareja o con alguien especial.
El nacimiento de una marca: Peruginas
Los baci perugina nacieron en Italia a principios del siglo XX, gracias a la creatividad y el talento de Luisa Spagnoli, una empresaria pionera que fundó una marca de moda femenina y una fábrica de chocolate. Luisa Spagnoli tuvo la idea de aprovechar las avellanas que sobraban de la producción de otros dulces y crear un nuevo bombón, al que llamó cazzotto (puñetazo) por su forma irregular. Sin embargo, el nombre no tuvo mucho éxito, y fue su socio y amante, Giovanni Buitoni, quien le sugirió cambiarlo por bacio (beso), mucho más adecuado para un producto tan seductor.
Los baci perugina se han convertido en un icono del amor y la pasión, y son el regalo perfecto para celebrar el día de San Valentín, un aniversario o cualquier ocasión especial. Puedes comprarlos cómodamente en nuestra tienda online o hacerlos tú mismo siguiendo alguna receta, pero ¡seguro que no te quedarán igual!
Cartas de amor ocultas en los bombones
Luisa Spagnoli y Giovanni Buitoni vivieron una historia de amor apasionada pero secreta, ya que ambos estaban casados con otras personas. Se comunicaban a través de cartas que escondían en los envoltorios de los bombones, y así nació la tradición de incluir mensajes de amor en los baci perugina. Luisa Spagnoli murió en 1935, pero su legado sigue vivo en sus dos marcas, que hoy son símbolos de la elegancia y el sabor italianos.
Luisa Spagnoli, una vida llevada al cine
Si quieres saber más sobre la historia de Luisa Spagnoli y su relación con Giovanni Buitoni, te recomiendo que veas la película Luisa Spagnoli, dirigida por Lodovico Gasparini y protagonizada por Luisa Ranieri y Vinicio Marchioni. Es una película biográfica que narra la vida de esta mujer extraordinaria, que supo combinar el trabajo, la familia y el amor con valentía y determinación. También puedes leer más sobre ella en la Wikipedia o en algún libro dedicado a su figura.
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