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Estuche de 160 grs. que contiene aproximadamente 16 Moscovitas dark (chocolate negro).
Disponibilidad: Hay existencias
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Estuche de Moscovitas dark 160 gr. que contiene aproximadamente 16 Moscovitas.
Finas pastas de almendra marcona y cobertura de chocolate negro.
Son elaboradas “una a una” de manera totalmente artesana siguiendo la receta original de los antiguos maestros confiteros de Rialto. Las materias primas utilizadas son seleccionadas siguiendo los criterios más exigentes de calidad.
Alérgenos: Leche, soja, almendras, gluten.
CONTIENE GLUTEN – NO APTO PARA CELIACOS
Obrador: “Rialto”
Origen de las Moscovitas
Origen de las Moscovitas
Las Moscovitas es un producto típico de Oviedo, fabricadas por el obrador de Rialto. Son las pastas más conocidas de todo el Principado de Asturias. El origen de la Moscovita (y su nombre) es todo un misterio, pues poco se sabe de su origen que cayó seguramente en el olvido. La fábrica que elabora y coemrcializa “las auténticas” pertenece a la cuarta generación de una familia que las elabora desde 1926.
Francisco Gayoso, actual responsable de la fábrica, en unas declaraciones que realizó al periódico digital El Comidista, declaró que “la familia no sabe nada en concreto de su origen. Alguna de las historias que surgen en el obrador entre los pasteleros son rocambolescas y no les damos mucho crédito. El nombre ya está en libros de pastelería de los años cincuenta y un pastelero que estuvo en la casa con mi abuelo escribió un recetario en el que venía el nombre de ‘moscovitas’. Sabemos que ese maestro sí estuvo en Rusia, pero fue en la época de la guerra y no creo que nadie tenga un recuerdo de eso como para ponerle nombre a un dulce. O bueno, no lo sé”.
Sea cual sea el origen, lo cierto es que es un dulce de excelente calidad, con un sabor inimitable y, aunque sus ingredientes sean básicos y sean de sobra conocidos, el proceso de elaboración de las auténticas Moscovitas de Rialto es un secreto celosamente guardado por la familia y es ese amor y pasión por conservar una receta casi centenaria la que le da un sabor único e irrepetible y ahora, desde El chocolate del loro, puedes disfrutarlas en este pack de Moscovitas dark 160 gr.
¿Quieres conocer todos los formatos que tenemos? Pulsa en el siguiente enlace: MOSCOVITAS
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Las Moscovitas es un producto típico de Oviedo, fabricadas por el obrador de Rialto. Son las pastas más conocidas de todo el Principado de Asturias. El origen de la Moscovita (y su nombre) es todo un misterio, pues poco se sabe de su origen que cayó seguramente en el olvido. La fábrica que elabora y coemrcializa “las auténticas” pertenece a la cuarta generación de una familia que las elabora desde 1926.
Francisco Gayoso, actual responsable de la fábrica, en unas declaraciones que realizó al periódico digital El Comidista, declaró que “la familia no sabe nada en concreto de su origen. Alguna de las historias que surgen en el obrador entre los pasteleros son rocambolescas y no les damos mucho crédito. El nombre ya está en libros de pastelería de los años cincuenta y un pastelero que estuvo en la casa con mi abuelo escribió un recetario en el que venía el nombre de ‘moscovitas’. Sabemos que ese maestro sí estuvo en Rusia, pero fue en la época de la guerra y no creo que nadie tenga un recuerdo de eso como para ponerle nombre a un dulce. O bueno, no lo sé”.
Sea cual sea el origen, lo cierto es que es un dulce de excelente calidad, con un sabor inimitable y, aunque sus ingredientes sean básicos y sean de sobra conocidos, el proceso de elaboración de las auténticas Moscovitas de Rialto es un secreto celosamente guardado por la familia y es ese amor y pasión por conservar una receta casi centenaria la que le da un sabor único e irrepetible y ahora, desde El chocolate del loro, puedes disfrutarlas en este pack de Moscovitas dark 160 gr.
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2025-01-15
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